臨北鄉(xiāng)開展幼兒園食堂食品安全專項檢查

為進一步強化幼兒園食品安全主體責任，落實食品安全監(jiān)管職責，切實保障“孩子飯桌”的食品安全，近日，臨北食藥所聯(lián)合食藥安辦在轄區(qū)范圍內(nèi)開展幼兒園食堂食品安全專項檢查。

執(zhí)法人員重點對幼兒園食堂從業(yè)人員健康證持有情況、食品加工場所衛(wèi)生狀況、食品原料索證索票和驗收登記執(zhí)行情況、餐具消毒與否以及食品是否及時留樣等方面進行了細致檢查。同時，為增強幼兒園師生食品安全意識，向師生發(fā)放了幼兒版食品藥品安全手冊。

通過檢查發(fā)現(xiàn)，大部分幼兒園師生具有較強的食品安全意識，幼兒園食堂能夠按照要求規(guī)范經(jīng)營。執(zhí)法人員要求幼兒園進一步規(guī)范食堂管理，加強食品安全的自查力度，確保師生飲食安全。